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流言揭秘:维生素C可以治疗和预防感冒?

  (本文出自《知识就是力量》杂志2015年3月藏文刊)
 
  维生素C可以治疗和预防感冒?
 
  流言:专家们经常特别强调要补充高剂量维生素C,因为高剂量维生素C片有着预防和辅助治疗感冒的作用。
 
 
  真相:没有任何现代医学研究证明维生素C可以预防和治疗感冒,这只是上世纪早期维生素C刚被分离纯化之后诞生的诸多神话之一。
 
  果汁与海鲜不能同吃?
 
  流言:一些常见的食物,比如柿子和蟹、虾和水果、豆浆和鸡蛋混在一起吃会相克,轻则导致身体不适,重则使人中毒。
 
 
  真相:这些传说要么来自于人们对日常生活的不恰当总结,要么来自于对科学研究的夸大的误读。有科学家验证了坊间流传的数百种食物相克传说,无一成立。

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